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Kochen und Kultur
München, 19.3.25
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Schon lange stand „Kochen“ auf unserer Wunschliste! Das Evangelische Bildungswerk München (ebw) hat das mitbekommen und es für uns möglich gemacht: „Kochen und Kultur“ als inklusive Veranstaltung mit Gebärden- und Lautsprache. Anfang 2024 hatten wir japanisch mit Sushi gestartet, jetzt kamen neue Themen. Im Januar haben wir Gerichte aus Brasilien gekocht. Der Münchner Hobby-Koch Murilo Masson stammt aus Brasilien und kam mit einem ganzen Leiterwagen voll Gemüse und Obst. Unter seiner Anleitung kochten wir ein festliches Gericht mit Fisch und ein fruchtiges Dessert. Köstlich!
Im Februar war Thema Indien an der Reihe. Pfarrer Andreas Huber hat in Indien studiert und kocht seither raffinierte Gerichte mit traditionellen indischen Gewürzen. Er zeigte uns, wie wir eine Curry-Mischung (Curry Masala) selbst herstellen können. Ein fröhlich-sinnlicher Genuss in guter Gesellschaft! Indien ist für seine feine, vegetarische Küche berühmt. Die Teilnehmenden konnten zwischen einem vegetarischen Kartoffel-Curry und einem Curry mit Huhn wählen. Es hat beides hervorragend geschmeckt.
Dank unseren Dolmetscherinnen Juliane Rode und Meike Döllefeld haben alle alles verstanden - sogar ins Englische wurde noch übersetzt.
Ganz herzlichen Dank an die Köche, die Dolmetscherinnen und das ebw mit Annette Hüsken-Brüggemann! Unsere ehrenamtliche Mitarbeiterin Kerstin Strunkeit ist auch als Veranstaltungsassistenz fürs ebw tätig. Sie plant bereits die nächste Veranstaltung „Kochen und Kultur“, voraussichtlich im Herbst 2025. Danke für Deine Initiative, liebe Kerstin!
Pfarrerin Sonja Simonsen
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